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葱香脆皮豆腐

菜谱编号:174-686
葱香脆皮豆腐是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香脆皮豆腐”。
葱香脆皮豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量
面粉:适量蛋液:适量
姜米:适量红辣椒丁:适量
葱末:适量调味鲜:适量
蚝油:适量--

葱香脆皮豆腐的做法步骤

  • 第四步:裹上蛋液,
  • 第十二步:炒好的香汁烧在豆腐上即成。
  • 第十步:锅里留少许油,放进姜,辣椒丁,香葱炒香,
  • 第十三步:炸好的豆腐直接吃也行。
  • 第十一步:关火,撒上调味鲜,淋上蚝油炒匀,
  • 第七步:炸黄炸香脆,
  • 第二步:切条撒盐腌制十分钟,
  • 第一步:备豆腐,
  • 第三步:裹上蛋液,
  • 第六步:油炸,
  • 第五步:放进油锅里,
  • 第九步:切点辣椒,香葱,姜米。
  • 第八步:码盘,
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:豆腐

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