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洋葱拌木耳

菜谱编号:174-738
洋葱拌木耳是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱拌木耳”。
洋葱拌木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋葱拌木耳,是一道中国家庭餐桌上制作简单的家常菜,凉拌口味,清爽开胃,在制作工艺上属于凉拌类。

洋葱拌木耳主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:30克黑木耳:20克
辣椒油:适量--
辅助料用量
青红椒:各半个花椒:1小勺
干辣椒:2个盐:1克
生抽:1汤匙醋:2汤匙
糖:适量--

洋葱拌木耳的做法步骤

第一步:准备好所有的食材。

洋葱拌木耳做法第一步骤

第四步:加入米醋。

洋葱拌木耳做法第四步骤

第六步:将煸香的油浇在菜上全部拌均匀即可。

洋葱拌木耳做法第六步骤

第五步:她锅中加底油,小火爆香花椒、干辣椒。

洋葱拌木耳做法第五步骤

第二步:洋葱去皮切丝,青红椒洗净切丝。木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。把所有食材放入碗中加盐。

洋葱拌木耳做法第二步骤

第三步:加入辣椒油、加入糖、加少许鸡精。

洋葱拌木耳做法第三步骤
洋葱拌木耳做法技巧/窍门/补充说明:

1、泡发黑木耳最好用冷水浸泡,这样口感爽脆。
2、拌好后稍放置片刻入味更好。
3、如果用苹果醋代替米醋也别有风味。

相关食材:洋葱木耳

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱拌木耳。

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