跳跳鱼香菜豆腐汤
跳跳鱼香菜豆腐汤是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“跳跳鱼香菜豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼，我记得市场里有卖，于是去找了下。在卖海鲜的档口，看到这种小鱼，档主说是跳跳鱼，也叫花鱼，用来煮汤味道鲜美。我看着好像不是，于是他说还有一种稍微大一点的，头要大一点，也是跳跳鱼，样子差不多，呵呵，还有两种跳跳鱼。
这跳跳鱼香烟大小，要50元一斤，好贵啊。买了半斤，住了个跳跳鱼香菜豆腐汤，味道果然好鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 跳跳鱼：半斤 | 豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
跳跳鱼香菜豆腐汤的做法步骤
答配菜谱：香菜与豆腐的做法