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香菜炒豆腐皮

菜谱编号:125-465
香菜炒豆腐皮是【草莓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜炒豆腐皮”。
香菜炒豆腐皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买回来这豆皮如果不马上吃的话放到第二天那味道就不是很新鲜了,所以我一般第一天吃不完的第二天就拿来炒着吃,用香菜炒还是第一次,心想香菜味道鲜美配上豆皮肯定很下饭,试着炒了还不错,很下饭~

香菜炒豆腐皮主厨:草莓

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:200克--
辅助料用量
香菜:50克--
调味料用量
油:适量盐:适量
豆豉:适量大葱:适量
生抽:适量--

香菜炒豆腐皮的做法步骤

  • 第二步:五香豆皮切成丝。
  • 第三步:锅内热油爆香葱花。
  • 第四步:加入一勺豆豉炒香。
  • 第七步:滴入两滴生抽即可。
  • 第一步:香菜洗净切长段。
  • 第六步:香菜倒入锅中翻炒变软。
  • 第五步:把豆皮倒入锅中翻炒。
  • 香菜炒豆腐皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1·豆豉有咸味了所以不用放盐了。
    2·香菜很容易熟放入一翻炒变软即可。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:香菜豆腐豆腐皮

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