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凉瓜炒牛肉

菜谱编号:017-484
凉瓜炒牛肉是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉瓜炒牛肉”。
凉瓜炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉瓜炒牛肉这一简单的菜好像哪都有的吃,不过自己在家里很少吃牛肉,都是在外面吃。很久没买牛肉,一问价钱还好贵,买了半斤,久没吃试一下嘛。女儿说凉瓜苦,要我在炒前用盐腌一下在洗净,我问你咋知道,她说电视上说的,小家伙还挺鬼。

凉瓜炒牛肉主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:半斤苦瓜:一根
辅助料用量
盐:适量蒜头:适量
姜:适量生抽:适量
料酒:适量鸡精:适量

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉瓜炒牛肉。

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