第一步：主料：牛肉、葱、蒜瓣、生姜。
第六步：现在做调味料，将葱花、蒜末、辣椒油放入碗中，加入食盐、白糖、醋、生抽调成汁。
第三步：加入半盒浓汤宝。
第二步：将牛肉反复清洗干净，洗去血水后放入高压锅，将葱切长段，生姜切片放入锅中，加入适量水、八角、桂皮。
第七步：吃的時候，用牛肉片蘸着调味料吃，味道更香辣美味哦！
第四步：将高压锅盖子盖上，通电后将按钮旋转到炖肉处，开始炖牛肉了，等時间到，高压锅冷却后解压打开锅盖。
第五步：捞出牛肉晾凉后切成片，葱切成葱花，蒜瓣去皮后切碎。
美味牛肉
美味牛肉是【度娘厨房】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉虽然价格贵，但是却很值得购买，不光口感比其它猪肉、羊肉、鸡鸭鹅肉更好吃，也具有非常丰富的营养价值，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多，比如水煮牛肉、青椒牛肉、土豆炖牛肉、咖喱牛肉、牛排等等，每一种吃法都是诱人的，今天就给大家介绍牛肉怎么做好吃？一起来看看做法吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：300克 | 葱：3根 |
| 蒜瓣：3个 | 生姜：1小块 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：3克 | 八角：几个 |
| 桂皮：适量 | 水：适量 |
| 辣椒油：适量 | 醋：10毫升 |
| 白糖：3克 | 浓汤宝：适量 |