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羊肉白菜砂锅面

菜谱编号:017-485
羊肉白菜砂锅面是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉白菜砂锅面”。
羊肉白菜砂锅面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:350克白菜:400克
辅助料用量
面条:300克--
调味料用量
葱:30克姜:20克
料酒:10毫升盐:5克
香油:10毫升胡椒粉:2克
鸡精:2克--

羊肉白菜砂锅面的做法步骤

  • 第六步:加足量的水、料酒、葱、姜,开锅后转小火煮1小时。
  • 第八步:放入面条再煮3分钟,出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
  • 第三步:放到热水里淖一下。
  • 第一步:葱切段、姜切片。
  • 第七步:放入切好的白菜煮10分钟。
  • 第二步:羊肉洗净切小块。
  • 第四步:淖好的羊肉。
  • 第五步:先把羊肉放入砂锅中。
  • 相关食材:羊肉白菜

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