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萌羊羊曲奇——大波萌物来袭

菜谱编号:174-925
萌羊羊曲奇——大波萌物来袭是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萌羊羊曲奇——大波萌物来袭”。
萌羊羊曲奇——大波萌物来袭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款造型又萌又逗的小饼干,小朋友大朋友都非常喜欢,面团也不粘手,比较好操作,甜度不高口感也不错,也可以当做亲子活动和小宝贝一起动手,非常感谢晓廷爱烘焙的分享。来吧!在新年到来之际做一大波萌物萌翻亲友吧!当我做好发到朋友圈,立刻有朋友表示“求被袭”!哈哈,当我表示有些看着不大像时,就有朋友回复“把看着不像的都快递给我吧”!可见其萌力十足啊。

萌羊羊曲奇——大波萌物来袭主厨:漫香小屋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:50克淡奶油:15克
低粉:110克巧克力:适量点眼睛用
可可粉:适量调头发用--
辅助料用量
糖粉:30克--

萌羊羊曲奇——大波萌物来袭的做法步骤

  • 第十步:用牙签或其它小工具扎出鼻孔和嘴巴。
  • 第二步:加入淡奶油继续拌匀。
  • 第四步:和成原色面团。包上保鲜膜以免变干。
  • 第九步:再取可可面团搓4-5个很小的球放到头顶成头发。
  • 第五步:取20克左右面团加入适量可可粉调成合适的颜色(我实际约取了40克面团加入可可粉,其中的21克可可面团被我用来做了三个小黑妞),因为可可粉是后加入的,如果感觉面团比较干,可以滴几滴水。(事实证明可可面团有点干,成品稍有开裂,原色面团基本无开裂)两种面团都用保鲜膜包好。
  • 第一步:黄油软化后加入糖粉拌匀,不用打发。
  • 第十二步:烤箱中层180度18分钟左右,中途可换一次烤盘方向,后面几分种看一下,根据实际情况取出以免上色过深。晾凉后用巧克力点上眼睛就可以了。
  • 第三步:筛入低粉以刮压的方式拌匀。
  • 第六步:原色面团分成7克一个约18个,剩下一小块做耳朵。
  • 第八步:按比例取小块面团搓成长条水滴状成耳朵。两条耳朵放在头下再轻轻压一下。
  • 第七步:搓成水滴状后压扁点呈芝麻状。
  • 第十三步:是不是好萌
  • 第十一步:嘴巴我是用吸管的一头剪去一半做了个简易工具。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萌羊羊曲奇——大波萌物来袭。

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