奶黄餐包
奶黄餐包是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶黄餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
奶黄馅,从小就忠于它,喜欢那淡淡的奶香味,一般买包子都是要这种馅的,自到现在没有变过,还是它,只不过今天不是蒸的包子而是自己烘焙出来的一道餐包,馅料更足,味道更美!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面团材料:高筋面粉:250克 | 鸡蛋:1个 |
白砂糖:50克 | 酵母:4克 |
牛奶:75克 | 黄油:20克 |
白芝麻:适量 | -- |
辅助料用量 | |
奶黄馅材料:鸡蛋:100克 | 白砂糖:70克 |
牛奶:60克 | 淡奶油:40克 |
黄油:30克 | 低筋面粉:25克 |
澄粉:25克 | -- |