柔滑小餐包——少油无蛋
柔滑小餐包——少油无蛋是【aphere】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柔滑小餐包——少油无蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
多数餐包都偏硬，决定自己试做一下更加柔滑的餐包。小小成功了一把。口感松软，尤其适合胃不太好的人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250 | 奶粉：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：20克 | 酵母粉：3克 |
| 椰蓉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 细糖：20 | 蜂蜜：适量 |
| 温水：120 | -- |
柔滑小餐包——少油无蛋的做法步骤
柔滑小餐包——少油无蛋做法技巧/窍门/补充说明：
面粉过筛为了更加柔滑。面包机发过的面，再次塑造后，要让其松软，得再次发酵。