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酱汁焖锅

菜谱编号:174-960
酱汁焖锅是【菲儿09】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱汁焖锅”。
酱汁焖锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在外面吃焖锅感觉意犹未尽,味道尽然好吃可是在不同的商家分量和价格有点不实惠啊,没事真正的吃货是会做仿膳的。

酱汁焖锅主厨:菲儿09

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:200克鱼块:150克
土豆:一个胡萝卜:半个
洋葱:半个金针菇:一包
豆角:100克--
辅助料用量
盐:小半勺豆瓣酱:1勺
甜面酱:1勺韩国辣酱:1勺
番茄酱:1勺糖:2勺
蚝油:3勺生抽:2勺
料酒:少许葱:适量
姜:2片蒜:2头

酱汁焖锅的做法步骤

  • 第二步:把鸡肉切片,用生抽、料酒、淀粉腌制十分钟,鱼切小块,把肉码在菜上,盖盖焖至5分钟
  • 第四步:加热五分钟后,把调好的酱汁浇在锅里,盖盖继续焖至
  • 第五步:焖好开吃吧,我这照片是搅拌后的有点不好看了,味道但是很棒的
  • 第三步:把所有配料中的盐、糖、生抽及各种酱汁搅拌均匀
  • 第一步:菜切手指粗条,蒜剥皮,姜切末,葱切段,锅放少许底油,放入葱姜蒜及切好的菜
  • 菜谱标签:热菜

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