春天清淡美食～ 蚕豆虾仁烩蘑菇
春天清淡美食～ 蚕豆虾仁烩蘑菇是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 春天清淡美食～ 蚕豆虾仁烩蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天是万物生长的季节，随着天气的变化，人们的活动量也开始增加，新陈代谢旺盛，营养消耗也增加，特别需要营养的供给和消化，春天的饮食宜清淡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：200克 | 蚕豆：150克 |
| 蘑菇：6只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2根 | -- |
春天清淡美食～ 蚕豆虾仁烩蘑菇的做法步骤
春天清淡美食～ 蚕豆虾仁烩蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。