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感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干

菜谱编号:211-363
感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干”。
感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克糖粉:60克
可可粉:8克--
辅助料用量
全蛋液:25克黄油:70克

感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干的做法步骤

  • 第八步:6·均匀的摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,170度上下火烤8~10分钟
  • 第六步:6· 拌好的两份面团分别擀开擀薄
  • 第二步:2·加入糖粉继续打发
  • 第五步:5· 揉成面团
  • 第四步:4·打发好的黄油一分为二,一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团,另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀巧克力面团
  • 第七步:7·放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样,最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可
  • 第一步:1·黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色变浅
  • 第三步:3·鸡蛋液分3次加入,打发,不要一次加入,否则容易油水分离
  • 相关食材:蘑菇

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