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白菜炒虾仁

菜谱编号:175-073
白菜炒虾仁是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炒虾仁”。
白菜炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天的大白菜口感很好,营养也很丰富。更好在是这平凡的大白菜还是是百搭的菜肴,可荤可素。一颗大白菜可以做出好多好多的美味菜。这道白菜炒虾仁,方法简单,口感清淡,营养价值也很高,非常适合儿童。

白菜炒虾仁主厨:天蓝蓝草青青

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大白菜:80克鲜虾:150克
辅助料用量
盐:3克食用油:20ML
料酒:3ML姜:1块
小葱:1根--

白菜炒虾仁的做法步骤

  • 第四步:放入虾仁炒变色即盛出备用
  • 第一步:虾去壳去肠线用盐,料酒腌10分钟
  • 第三步:炒锅中放入食用油,用姜丝葱段炝香锅
  • 第二步:大白菜洗净去筋后切小条
  • 第七步:炒匀即可
  • 第五步:锅中余油放入白菜炒
  • 第六步:白菜呈透明状时放入虾仁
  • 白菜炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    炒虾仁一定要稍多放一点油,不可炒太久,变色即盛出
    本菜清淡,不宜放过多调味料,成品有白菜的甜,味道很赞

    菜谱标签:热菜
    相关食材:虾仁白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜炒虾仁。

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