第十步:同样搅拌均匀,
第二步:把水煮沸,
第六步:把粘米粉、澄粉和糖粉混合,
第七步:加入椰汁和水,
第十一步:先把容器蒸热,然后把混合物倒小碗里,
第三步:把西米倒进去,小火煮10min左右,煮到西米中间只有一點小白點即可,然后用盖子盖住,焖5min左右,直至完全透明,
第四步:过一道冰水,(使西米更Q)
第五步:图为完全做好的西米,
第十四步:本来还用芭蕉叶做了小碗,想做更正宗一點的西米糕的(其实应该用香兰叶,炒们这边找不到),结果蒸好后感觉不太好看,就用小茶杯代替了·····用叶子做碗蒸出来的西米糕还带着一股叶子的清香,
第八步:搅拌均匀,
第九步:再加入三大勺西米,
第十三步:光线问题,实物更晶莹剔透一些,是半透明状的,看得见西米,
第一步:小西米,(一定要沸水下锅)
第十二步:上国大火蒸5min左右,凝固即可,