炖鱼头
炖鱼头是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天里,家家的餐桌上都常会出现炖汤的,炖鱼头就是个不错的选择,花费不多,补脑又暖身,好汤!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼头:半个 | 鱼膘:1个 |
枸杞子:3克 | 虫草花:2克 |
核桃仁:5克 | 红枣:3个 |
温开水:1·5碗 | 姜:3片 |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 盐:适量 |
炖鱼头的做法步骤
炖鱼头做法技巧/窍门/补充说明:
煎鱼的油不要连带一起炖
相关食材:鱼头