鱼头白菜汤
鱼头白菜汤是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头白菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
物价飞涨啊~~~以前煮汤下一个鱼头,现在只下半个,因为白菜也贵了。因为我的贪心(半个鱼头煮两斤白菜)造成了菜多肉少,好在咱是自己吃,怎么着都行。
白白的汤,有点白菜的清甜味,混着淡淡的姜味,其实这汤挺好喝,只是照片让我拍的难看了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼头:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 猪油:适量 |
胡椒粉:适量 | 鸡精:适量 |
鱼头白菜汤的做法步骤
鱼头白菜汤做法技巧/窍门/补充说明:
鱼头剁碎后有碎的鱼骨,所以不适合小朋友。
答配菜谱:鱼头与白菜的做法