鱼头白菜汤
鱼头白菜汤是【幸福的热带雨林】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头白菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
物价飞涨啊~~~以前煮汤下一个鱼头，现在只下半个，因为白菜也贵了。因为我的贪心（半个鱼头煮两斤白菜）造成了菜多肉少，好在咱是自己吃，怎么着都行。
白白的汤，有点白菜的清甜味，混着淡淡的姜味，其实这汤挺好喝，只是照片让我拍的难看了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 猪油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
鱼头白菜汤的做法步骤
鱼头白菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
鱼头剁碎后有碎的鱼骨，所以不适合小朋友。
答配菜谱：鱼头与白菜的做法