当前位置:首页 > 菜谱大全 > 培根炖鱼头

培根炖鱼头

菜谱编号:138-233
培根炖鱼头是【追逐阳光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根炖鱼头”。
培根炖鱼头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

培根炖鱼头,培根滑而不腻,咸度适中,风味十足;鱼头口感幼嫩顺滑、软嫩多汁,香味十足,她们俩的完美结合,让你尽享美味的诱惑,在这个冬季里温暖如春!

培根炖鱼头主厨:追逐阳光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鱼头:一个培根:3片
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量辣椒:适量
大茴:适量花椒:适量
料酒:适量高汤:适量

培根炖鱼头的做法步骤

  • 第一步:鱼头用盐胡椒粉姜汁料酒葱段腌制,准备好葱姜蒜辣椒段大料培根
  • 第三步:再放入培根煎至浅黄
  • 第八步:成品图
  • 第六步:成品图
  • 第四步:放适量水,放入鱼头,大火烧开后放入料酒,高汤转小火炖
  • 第二步:起锅放油爆香大料姜蒜葱段辣椒
  • 第七步:成品图
  • 第五步:炖半小时左右直至炖出白汤,加入盐香油白胡椒粉香菜鸡精调味即可
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:培根鱼头

    培根炖鱼头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【追逐阳光】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的培根炖鱼头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜