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银鳕鱼西兰花沙拉

菜谱编号:017-520
银鳕鱼西兰花沙拉是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鳕鱼西兰花沙拉”。
银鳕鱼西兰花沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。

银鳕鱼西兰花沙拉主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
银鳕鱼:一块西兰花:一颗
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
沙拉酱:适量--

银鳕鱼西兰花沙拉的做法步骤

  • 第八步:最后放上沙拉酱,吃的时候搅拌均匀就好了。
  • 第七步:煎熟,装入盘中间。
  • 第四步:开水焯一下。
  • 第六步:起油锅,将鱼煎好。
  • 第二步:将银鳕鱼切成小块,用盐、料酒轻抹一下待用。
  • 第三步:西兰花掰开。
  • 第五步:焯熟装盘。
  • 第一步:将鳕鱼洗干净备用。
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