葱香榨菜炒肉片
葱香榨菜炒肉片是【梧桐花开87】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香榨菜炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早上发过,但是不知道为啥步骤没图了,重发,不知道会不会被管理员屏蔽掉~~~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
榨菜:2包 | 葱:1颗 |
瘦肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:20克 | -- |
葱香榨菜炒肉片的做法步骤
葱香榨菜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
肉不用放盐腌,因为榨菜本身就很咸,加点酱油即可;先爆香葱白,这样更香点,葱叶后放才不会因为煮久了而变黄;如果觉得榨菜太咸,可以用水先泡一会,我是直接清水冲洗了两次,稍微偏咸;这里个人推荐用乌江牌的蒸鱼榨菜,这个味道较好。
菜谱标签:热菜