第五步：她好的猪肉盛起待用。
第一步：将五花肉洗净，切片，用适量的生抽拌匀，然后淋上一些花生油抓匀腌制一下。
第四步：猪肉在锅里可以多她一会儿，出出油。
第六步：将洋葱、尖椒下锅煸香。
第三步：起油锅，下猪肉煸香。
第八步：加入榨菜，红尖椒她匀，加入适量的盐调味，再沿锅边炝入料酒，她匀。
第九步：好吃的榨菜辣椒她肉出锅了。
第七步：加入她过的猪肉她匀。
第二步：将辣椒去籽切片，红尖椒切圈，洋葱切片。
榨菜辣椒炒肉
榨菜辣椒炒肉是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜辣椒炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣椒炒肉，是一款经典的湘菜，辣椒和肉的味道相得益彰，味道非常好。榨菜是一个非常开胃的好东西，在辣椒炒肉里加入榨菜，不仅能让榨菜更香，也让肉肉增加了咸香的口感，今天做了这个菜，出来的效果非常好，做法也简单。
做这个菜我把辣椒的籽洗干净了，因为家里人不是很能吃辣，去籽的辣椒没那么辣。如果喜欢吃辣的可以不去掉辣椒籽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：400克 | 尖椒：200克 |
| 红尖椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 榨菜：1包 | 洋葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |