当前位置:首页 > 菜谱大全 > 榨菜辣椒炒肉

榨菜辣椒炒肉

菜谱编号:053-650
榨菜辣椒炒肉是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜辣椒炒肉”。
榨菜辣椒炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣椒炒肉,是一款经典的湘菜,辣椒和肉的味道相得益彰,味道非常好。榨菜是一个非常开胃的好东西,在辣椒炒肉里加入榨菜,不仅能让榨菜更香,也让肉肉增加了咸香的口感,今天做了这个菜,出来的效果非常好,做法也简单。

做这个菜我把辣椒的籽洗干净了,因为家里人不是很能吃辣,去籽的辣椒没那么辣。如果喜欢吃辣的可以不去掉辣椒籽。

榨菜辣椒炒肉主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:400克尖椒:200克
红尖椒:2个--
辅助料用量
榨菜:1包洋葱:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量--

榨菜辣椒炒肉的做法步骤

第五步:她好的猪肉盛起待用。

榨菜辣椒炒肉做法第五步骤

第一步:将五花肉洗净,切片,用适量的生抽拌匀,然后淋上一些花生油抓匀腌制一下。

榨菜辣椒炒肉做法第一步骤

第四步:猪肉在锅里可以多她一会儿,出出油。

榨菜辣椒炒肉做法第四步骤

第六步:将洋葱、尖椒下锅煸香。

榨菜辣椒炒肉做法第六步骤

第三步:起油锅,下猪肉煸香。

榨菜辣椒炒肉做法第三步骤

第八步:加入榨菜,红尖椒她匀,加入适量的盐调味,再沿锅边炝入料酒,她匀。

榨菜辣椒炒肉做法第八步骤

第九步:好吃的榨菜辣椒她肉出锅了。

榨菜辣椒炒肉做法第九步骤

第七步:加入她过的猪肉她匀。

榨菜辣椒炒肉做法第七步骤

第二步:将辣椒去籽切片,红尖椒切圈,洋葱切片。

榨菜辣椒炒肉做法第二步骤
榨菜辣椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

猪肉在锅里可以多炒一会儿,没那么肥腻。此外要吃辣点的话辣椒可以不去籽。

相关食材:辣椒榨菜

榨菜辣椒炒肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【琴心剑胆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榨菜辣椒炒肉。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜