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油炸南瓜饼

菜谱编号:175-666
油炸南瓜饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸南瓜饼”。
油炸南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜饼是小孩子非常喜欢吃的一种点心,外卖的很多,但还是自己做的货真价实,卫生干净。

油炸南瓜饼主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
南瓜:300克糯米粉:100克
辅助料用量
糖:少许--

油炸南瓜饼的做法步骤

  • 第一步:南瓜去瓤,洗干净,切薄片蒸半小时。蒸熟。
  • 第四步:揪下一小块面团搓圆压扁,做成1cm后的小饼。都依此做好。
  • 第二步:蒸熟的南瓜趁热辗成泥。放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好。
  • 第五步:炒锅热油,油5分热的时候放入做好的小饼。
  • 第三步:揉成面团。
  • 油炸南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米粉的量看南瓜的含水量调整。
    糖依照个人的口味添加或者不加。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

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