蒜香扒皮狼
蒜香扒皮狼是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香扒皮狼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
扒皮狼的肉质鲜美，蒜瓣肉，无刺，非常适合老年人和儿童使用。这里胖子在蒸好的扒皮狼上面较上一层蒜油，使成菜蒜香浓郁，味道更加鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 扒皮狼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：20克 | 姜：10克 |
| 蒜：30克 | 花生油：25ML |
| 酱油：5ML | 美极鲜：10ML |
| 醋：5ML | 蚝油：5ML |
蒜香扒皮狼的做法步骤
蒜香扒皮狼做法技巧/窍门/补充说明：
熬蒜油的时候要用小火。