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蔬菜虾皮土豆泥

菜谱编号：175-784

蔬菜虾皮土豆泥是【七九星星】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜虾皮土豆泥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这也是给宝宝的早餐之一，加了虾皮的土豆泥，适当的补补钙，而且非常鲜美。宝宝平时不喜欢吃的蔬菜，都可以加进去，营养也会更丰富。制作也非常简单。

蔬菜虾皮土豆泥主厨：七九星星

第一步：准备好原材料。虾皮提前浸泡。

第十三步：最后倒入搅拌容器中，搅拌成泥状。

第十二步：待食材全熟且软烂，汤汁收干时，加入适量盐调味即可。

第三步：将胡萝卜洗净，切成小粒状。

第二步：将土豆去皮，切成小粒状。

第十步：将青菜洗净，切碎。

第五步：下入土豆粒翻炒片刻。

第十四步：待冷却至适宜温度，就可以享用啦。

第八步：将泡过的虾皮再次用清水冲洗干净，去除多余的盐分。

第九步：待土豆和胡萝卜即将软烂时，倒入虾皮。

第十一步：将青菜末倒入锅中，煮开。

第四步：炒锅中加入少许油，烧热。

第七步：倒入适量清水，大约超过食材1cm左右。大火烧开，转小火继续煮。

第六步：然后加入胡萝卜粒翻炒。

蔬菜虾皮土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：

给宝宝吃，一定要少油少盐，大人吃那就随意添加各种调料吧。

相关食材：虾虾皮土豆

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