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香酥洋葱圈

菜谱编号:017-578
香酥洋葱圈是【miale】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥洋葱圈”。
香酥洋葱圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

情人节的应景之作——香酥洋葱圈

香酥洋葱圈主厨:miale

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:1个鸡蛋:1个
辅助料用量
面包糠:80克面粉:50克
调味料用量
盐:少许黑胡椒:少许
油:适量--

香酥洋葱圈的做法步骤

  • 第四步:将鸡蛋打散,调入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
  • 第六步:再在洋葱圈上蘸匀面粉。
  • 第七步:然后再将洋葱圈上蘸匀蛋液后,放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。
  • 第二步:洋葱横切成大小一致的圆片。
  • 第八步:中火烧热锅中油,将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可。
  • 第三步:在洋葱圈中撒上少许面粉,拌匀。
  • 第五步:将洋葱圈上蘸匀蛋液。
  • 第一步:材料大集合。
  • 第九步:炸好后可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用。
  • 相关食材:洋葱

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