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蒜苔酱乌贼

菜谱编号:427-207
蒜苔酱乌贼是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔酱乌贼”。
蒜苔酱乌贼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量乌贼:适量
葱:适量蒜:适量
生抽:一勺醋:一勺
蚝油:半勺甜面酱:一勺
盐:适量--
辅助料用量
植物油:适量--

蒜苔酱乌贼的做法步骤

  • 第八步:然后把蒜苔和乌贼翻炒均匀即可关火出锅。
  • 第五步:锅中放入适量植物油,放入葱蒜和蒜苔,翻炒至颜色更翠绿。
  • 第七步:把小碗中的调料倒入乌贼上,大火烧开。
  • 第二步:小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺料酒,半勺蚝油,一勺甜面酱,适量盐,适量淀粉适量清水,调匀。
  • 第三步:锅中放入适量清水,放入乌贼烧开。
  • 第四步:捞出控干水分备用。
  • 第六步:把蒜苔铲到一边,放入焯好的乌贼。
  • 第一步:蒜苔切小段,葱蒜切片,乌贼从中间切开,洗干净。
  • 第九步:成品图
  • 相关食材:乌贼

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