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乌贼鲞烧中翅

菜谱编号:435-465
乌贼鲞烧中翅是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌贼鲞烧中翅”。
乌贼鲞烧中翅
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
乌贼鲞:195克中翅:265克
辅助料用量
姜片:适量冰糖:适量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量--

乌贼鲞烧中翅的做法步骤

  • 第八步:加适量的料酒。
  • 第二步:将乌贼鲞放入保鲜盒中,用清洗泡软。
  • 第十二步:调味烧煮开。
  • 第六步:接着,合入清洗好的乌贼鲞翻炒一下。
  • 第七步:然后,加适量的清水。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
  • 第一步:食材:乌贼鲞、中翅(已清洗)、姜片、冰糖。
  • 第九步:加适量的酱油。
  • 第十一步:加适量的冰糖。
  • 第三步:将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出,待用。
  • 第十三步:最后,烧煮至汤汁差不多了即可。
  • 第四步:将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 相关食材:乌贼

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