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麦麸豆渣窝窝头

菜谱编号:175-951
麦麸豆渣窝窝头是【调料喵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦麸豆渣窝窝头”。
麦麸豆渣窝窝头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

打豆浆剩下的豆渣,加上黑麦麸,做成美味又健康的窝窝头,超级赞。

麦麸豆渣窝窝头主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
豆渣:100克全麦粉:20克
酵母:6克--
辅助料用量
黑麦麸:25克玉米粉:50克
糖:自选--

麦麸豆渣窝窝头的做法步骤

  • 第五步:取一小块,团成圆球,做出窝窝头状。放入蒸屉,大火蒸20分钟即可。
  • 第一步:将豆渣加热至温热,加入酵母混合均匀。如果想吃甜味的,在这步加入白砂糖,根据自己口味。将温热的豆渣,加入全麦粉中,
  • 第三步:加入玉米粉混合,混合均匀,揉成面团。
  • 第二步:加热黑麦麸,混合
  • 第四步:面团发酵至两倍大小。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆渣

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