香芹大蒜焗肉排
香芹大蒜焗肉排是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹大蒜焗肉排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大蒜的叶子中含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分,有着良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病;而芹菜则有平肝清热,健胃利血、清肠利便、降低血压等的作用;“香芹大蒜焗肉排”就很适合爱吃肉的吃货们了,但不能光挑肉排吃呀,要连着芹菜蒜叶一起才能有消脂去腻的效果,还没有后顾之忧呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉排:适量 | 蒜头:适量 |
大蒜:适量 | 香芹:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
老抽:适量 | 蚝油:适量 |
鸡粉:适量 | 米酒:适量 |
胡椒粉:适量 | 生粉:适量 |