香芹大蒜焗肉排
香芹大蒜焗肉排是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹大蒜焗肉排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大蒜的叶子中含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分，有着良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病；而芹菜则有平肝清热，健胃利血、清肠利便、降低血压等的作用；“香芹大蒜焗肉排”就很适合爱吃肉的吃货们了，但不能光挑肉排吃呀，要连着芹菜蒜叶一起才能有消脂去腻的效果，还没有后顾之忧呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉排：适量 | 蒜头：适量 |
| 大蒜：适量 | 香芹：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 老抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 鸡粉：适量 | 米酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生粉：适量 |