中种葡萄干吐司
中种葡萄干吐司是【白~雾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中种葡萄干吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吐司一直做,特别喜欢做中种吐司,觉得特别柔软,朋友特意从新疆带来的葡萄干,喜欢烘焙的我只能错过如此美食呢!放入葡萄干的吐司又收获了一份甜蜜,吃的时候无需添加任何果酱,只有原汁原味的东西才是真正的美味
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:28克 | 盐:2克 |
酵母:3克 | 牛奶:210克 |
绵白糖:40克 | 葡萄干:30克 |
中种葡萄干吐司的做法步骤
中种葡萄干吐司做法技巧/窍门/补充说明:
天气现在比较冷,酵母最好用温水化开