杂粮腊八粥
杂粮腊八粥是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮腊八粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊八，喝粥，传承的美味！腊八粥是在腊八节这天用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥、佛粥，民间传说来自天竺，用以庆祝丰收，流传至今。最早的腊八粥是红豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。今天我选择了4种米、4种豆、4种果混合熬制了腊八粥，虽说不是七宝五味，加起来也是12中食材呢！这些杂粮豆果类含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素，既应景又营养，软滑香糯甜，入口即化，非常美味哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大黄米：50克 | 黏高粱米：50克 |
| 小米：50克 | 大米：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑加仑：20克 | 桂圆：20克 |
| 枸杞：15克 | 金丝枣：30克 |
| 莲子：15克 | 绿豆：20克 |
| 黑豆：20克 | 白芸豆：20克 |
杂粮腊八粥的做法步骤
杂粮腊八粥做法技巧/窍门/补充说明：
豆类一定要提前浸泡，否则口感不好。