蛋黄酥(20个)
蛋黄酥(20个)是【419947251】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄酥(20个)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋黄酥听起来感觉就酥酥的,还有蛋黄有没有人吃咸蛋时就喜欢那一口蛋黄呢!皮的酥加上蛋黄和豆沙的结合总会不自觉的多吃一个
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
水油皮面粉:340 | 油酥面粉:225 |
油酥猪油:114 | 水油皮猪油:136 |
辅助料用量 | |
水油皮砂糖:60 | 水油皮水:95 |
豆沙:320 | 蛋黄:20 |
蛋黄酥(20个)的做法步骤
蛋黄酥(20个)做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱温度要根据自己烤箱微调,出炉放凉就可以吃啦!很香酥哦!这是头一次做,家人都爱吃,老公一下班回来就吃了好几个!
菜谱标签:烘焙
相关食材:蛋黄