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豆沙月饼

菜谱编号:176-794
豆沙月饼是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙月饼”。
豆沙月饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的豆沙馅吃着放心,用它做点心好吃又美味。

豆沙月饼主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:260克玉米油:80克
糖:30克--
辅助料用量
温水:80克豆沙馅:适量

豆沙月饼的做法步骤

  • 第八步:水油皮擀圆分别放上油酥包起来
  • 第三步:再加70克温水
  • 第六步:和成油酥面团也饧10分钟
  • 第一步:160克面粉加30克糖混合均匀
  • 第十三步:入烤箱烤190度30分钟即可
  • 第七步:将饧好的两种面团各分成9份
  • 第二步:接着倒入30克玉米油搅拌均匀
  • 第十二步:包上豆沙馅
  • 第九步:擀成舌头状
  • 第十一步:对折再按扁擀圆
  • 第四步:和成水油皮面团饧10分钟
  • 第五步:100克面粉加50克玉米油
  • 第十步:卷起来
  • 相关食材:豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙月饼。

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