芸莓鸡翅
芸莓鸡翅是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸莓鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这其实算是,
"用烤箱做炸鸡翅"
第三个小短片·
喜欢炸鸡翅酥脆的口感,
可是害怕如此高脂肪的含量,
所以,
烤箱来做,
既保持了酥脆的口感,
又消耗了多余的脂肪·
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
翅根:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
辣椒粉:2TBSP | 植物油:适量 |
芸莓果酱:1CUP | 米醋:1/3CUP |
海鲜酱:1/4CUP | 酱油:1TBSP |
芸莓鸡翅的做法步骤
芸莓鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
Tips:
1·烤好的鸡翅我只用了一半裹酱,这样可以试试两种不一样的口感,适合大家一起聚餐的时候。
2·如果没有海鲜酱,可以用耗油代替·
3·芸莓酱也可以换成橘子酱或者家里常备的莓子口味果酱·
?4·如果有喷油壶最好在进烤箱之前喷一层,我没有,所以就简单淋了一些·
相关食材:鸡翅