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自制小米咖喱火锅

菜谱编号:177-306
自制小米咖喱火锅是【天下女人是妖精】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制小米咖喱火锅”。
自制小米咖喱火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

表妹很喜欢吃辣,我就自己琢磨做一个平时很少吃的火锅。就自己做了小米辣椒的咖喱火锅。又辣又美味。最主要的是吃完身上没有火锅味。

自制小米咖喱火锅主厨:天下女人是妖精

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
袋装小米辣椒:适量土豆:适量
洋葱:适量郫县豆瓣酱:适量
红色小米辣椒:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
大葱:适量--

自制小米咖喱火锅的做法步骤

  • 第三步:然后陆续加入洋葱,土豆翻炒变色。加入酱油,花椒粉。
  • 第四步:在加入碎小米辣翻炒,加入适量的水。水的多少取决于多少人吃火锅。人多可以做多一点锅底。
  • 第二步:锅中放油,油热后加入葱姜蒜小米辣椒,郫县豆瓣酱一勺。炒香。
  • 第五步:锅开后加入咖喱粉,或者咖喱锅。
  • 第七步:在搭配喜欢的蔬菜,美味的咖喱火锅出炉。麻辣鲜香。
  • 第一步:土豆切小块,小米辣椒剁碎。番茄切片。还要洋葱,那天家里没有我没有放。
  • 第六步:加入番茄片,加入盐。锅底就做好了。特别提醒,吃不了辣的一定要少放碎小米辣。不然锅底会特别辣。
  • 自制小米咖喱火锅做法技巧/窍门/补充说明:

    咖喱锅底个人觉得一定要准备的是:泡面饼和鸡爪。煮熟后美味极了!鸡爪一分为二,早点放入锅中煮。煮软后很好吃。

    菜谱标签:快手菜
    相关食材:小米咖喱

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