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慕斯提拉米苏

菜谱编号:177-408
慕斯提拉米苏是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“慕斯提拉米苏”。
慕斯提拉米苏
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
奶油:600克草莓:300克
手指饼干:适量花生碎:200克
燕麦糖:100克--
辅助料用量
奶油奶酪:1块吉利丁片:5个
黄油:15克糖:4勺
绿茶粉:5克芝麻:1克
糖粉:1克--

慕斯提拉米苏的做法步骤

  • 第十六步:成品图2!
  • 第四步:奶油奶酪切碎和白糖一起!
  • 第一步:将花生米和麦片糖擀碎!
  • 第三步:把黄油和花生碎调到一起,铺入慕斯圈内,压实!放入冰箱冷藏三小时以上!慕斯圈底部我用保鲜膜封住了!
  • 第十步:再倒入融化好的吉利丁片水,搅拌均匀!
  • 第二步:黄油隔热水融化!
  • 第十三步:如图!
  • 第九步:将奶油和打发好的奶油奶酪搅拌在一起,搅拌均匀!
  • 第七步:奶油打发好!七成就可以!
  • 第六步:吉利丁片放入水中泡软,隔热水融化!
  • 第五步:打碎均匀!
  • 第十五步:筛入糖粉,围上手指饼干,就可以了!此为成品图!
  • 第十一步:倒入慕斯圈内,摸清表面,冷藏一晚上,去除之后筛入绿茶粉,放上做好的雪人草莓!
  • 第八步:将冷藏好的花生碎拿出,草莓对切摆到慕斯圈外边围好!
  • 第十四步:如图!放入芝麻当眼睛,齐活!
  • 第十二步:雪人草莓步骤:草莓切去根部,然后从中间切开!
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