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豆腐干烧牛蛙

菜谱编号：177-477

豆腐干烧牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐干烧牛蛙”。

第十七步：搁入葱段，即成。

第二步：将豆腐干放在案板上切开，待用。

第九步：然后，合入切好的豆腐干翻动一下煮开，煮上2分钟。

第一步：食材：豆腐干、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段

第十五步：加适量的鸡精。

第三步：将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

第八步：煮开至熟。

第五步：随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

第四步：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

第六步：翻炒翻炒。

第十一步：加适量的生抽。

第十三步：加适量的白糖。

第十步：最后，加适量的郫县豆瓣酱。

第七步：接着，加适量的清水。

第十四步：加适量的盐。

第十八步：出锅装盘。

第十六步：调味炒匀。

第十二步：加适量的香醋。

相关食材：牛蛙豆腐干豆腐

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