【紫薯乳酪蛋糕】紫气东来----祝大家吉祥如意
【紫薯乳酪蛋糕】紫气东来----祝大家吉祥如意是【泡芙小镇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【紫薯乳酪蛋糕】紫气东来----祝大家吉祥如意”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
据说紫薯乳酪蛋糕有一个故事:1981年,平民女孩戴安娜实现了所有女孩的梦想嫁入皇室成为王妃,所有女孩都羡慕不已。一个叫Alice的女孩尤其羡慕,但她从小体弱多病,甚至不能像其他女孩那样去观看王子的婚礼。Alice的爸爸对女儿很是疼爱,为了让女儿实现梦想,他用新鲜的芝士烘焙成金色的王冠,用营养丰富可以提高女儿身体免疫力的紫薯,做成一颗心形,点缀在蛋糕上,就像王冠上最闪耀夺目的那颗宝石。他用这个蛋糕表达对女儿的爱,在自己的心里,女儿永远是最美丽高贵的公主,也希望女儿在吃了这个蛋糕后可以健康长寿。这款蛋糕是用紫薯做的乳酪蛋糕,所以称为“紫薯乳酪幽雅的气度和代表永恒紫色的心。乳酪的醇香加上紫薯的绵润,意味着新的开始。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
奶油奶酪:250克 | 黄油:50克 |
牛奶:80克 | 低筋粉:30克 |
玉米淀粉:20克 | 蛋黄:5个 |
蛋白:5个 | 砂糖:85克 |
台创饼干屑:100克 | -- |
辅助料用量 | |
紫薯:2个 | -- |
【紫薯乳酪蛋糕】紫气东来----祝大家吉祥如意的做法步骤
答配菜谱:紫薯与乳酪的做法