当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南乳烤鸡腿

南乳烤鸡腿

菜谱编号:177-566
南乳烤鸡腿是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳烤鸡腿”。
南乳烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常用微波炉加热食物,但用微波炉烤鸡腿倒是第一次,整只鸡腿烤制用了7分钟,如果鸡腿肥厚,烹调时相应增加1-2分钟左右。浓郁的南乳香味渗透整个鸡腿肉,味道很赞哦。

南乳烤鸡腿主厨:食尚煮易

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
走地鸡腿:1个蒜瓣:1个
姜:1块--
辅助料用量
南乳汁:适量盐:适量
鸡粉:少许蜜糖:少许

南乳烤鸡腿的做法步骤

  • 第八步:时间到后取出鸡腿、翻个面,再涂抹一次南乳汁,放进微波炉烤3分钟。
  • 第二步:用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔。(腌制配料时容易入味,烤制时熟的透)
  • 第七步:放进微波炉,选择烤鸡功能,先用4分钟时间烹调。
  • 第四步:鸡腿上撒少许盐、鸡粉、姜丝、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均匀,最好按摩鸡腿几遍,腌制30分钟以上。
  • 第一步:去掉细毛鸡腿上的细毛,洗净沥干水。
  • 第九步:烹调结束后语音提示,取出鸡腿整个食用或切块。
  • 第六步:取一只适用微波炉的碟子,盛起鸡腿,姜丝、蒜蓉丢弃。鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁。
  • 第五步:南乳汁用碗盛起,加少许蜜糖搅拌均匀。
  • 第三步:取出南乳、姜去皮洗净,切丝,蒜瓣去皮拍碎。
  • 南乳烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    烤鸡腿时最好用微波炉适用的盖子遮住食物,这样可以免去油脂溅出来,省去清洁的麻烦,本人喜欢吃有点焦皮的烤鸡腿,没有遮盖,有部分油脂溅了出来,好在这个微波炉十分好清洁,用温水浸泡抹布,轻轻一抹就搞定。南乳水是用整块的南乳压碎后加点水调成的。

    相关食材:鸡腿

    南乳烤鸡腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食尚煮易】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南乳烤鸡腿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜