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腊鸡腿蒸冬瓜

菜谱编号:426-308
腊鸡腿蒸冬瓜是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊鸡腿蒸冬瓜”。
腊鸡腿蒸冬瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊鸡腿:1只冬瓜:500克
辅助料用量
生姜:适量--

腊鸡腿蒸冬瓜的做法步骤

  • 第一步:腊鸡腿提前浸泡三个小时以上,去骨,口味重可以缩短浸泡时间。
  • 第二步:冬瓜去皮洗净,切成厚约1cm的片。
  • 第五步:将腊鸡腿放在冬瓜上,再放几片生姜 。
  • 第三步:将冬瓜整齐地码在一个深盘中。
  • 第六步:冷水入锅,开锅后,计时蒸15分钟。
  • 第七步:出锅去掉姜片,撒适量葱花。
  • 第四步:腊鸡腿洗净,切块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿冬瓜

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