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酸辣金汤鸡

菜谱编号:177-637
酸辣金汤鸡是【小猪帮帮主】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣金汤鸡”。
酸辣金汤鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大冷天来上这么一锅热气腾腾啊

酸辣金汤鸡主厨:小猪帮帮主

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:适量萝卜:适量
金针菇:适量平菇:适量
莴笋:适量--
辅助料用量
醋:适量干辣椒:适量
杭椒:适量--

酸辣金汤鸡的做法步骤

  • 第八步:萝卜莴笋酥了加入菌菇 烧开即可
  • 第一步:原料
  • 第二步:萝卜用醋和糖腌制
  • 第九步:酸辣金汤鸡
  • 第五步:加料酒去腥
  • 第三步:酸姜 大蒜 花椒 辣椒 葱段下锅煸香
  • 第四步:加入鸡肉翻炒
  • 第六步:加适量水大火烧开 中火慢炖
  • 第七步:鸡肉酥烂加入香莴笋 酸萝卜连醋一起放入
  • 酸辣金汤鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    莴笋萝卜可以根据个人口感烧

    菜谱标签:私房菜

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