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记忆里的双果大黄米年糕

菜谱编号:017-780
记忆里的双果大黄米年糕是【魅惑儿】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“记忆里的双果大黄米年糕”。
记忆里的双果大黄米年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种年糕是葡萄干的香味中稍带枣香

记忆里的双果大黄米年糕主厨:魅惑儿

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大黄米:适量--
辅助料用量
清水:适量红枣:适量
葡萄干:适量--

记忆里的双果大黄米年糕的做法步骤

  • 第二步:黄米粉加清水,搅成薄糊状。
  • 第四步:放入蒸锅,大火蒸30分钟即可食用。
  • 第三步:搅好后的面糊里一边撒葡萄干、一边撒上红枣。
  • 第一步:大黄米用料理机打成细黄米粉粉。
  • 记忆里的双果大黄米年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    水可以放多一点,整出来时可能好像流质的样子,稍凉就会凝固了。但是不要加太多哦。也可以单独放一种干果。

    相关食材:黄米年糕

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