淮生猪骨汤
淮生猪骨汤是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮生猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
淮山中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。
淮山味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻。
并具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
淮生骨头汤既好喝又营养！是小朋友长身体期间不可少的一款汤水。也是我家餐桌上的常客。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淮生：550克 | 猪骨头：600克 |
| 红枣：一把 | 党参：几根 |
| 桂圆：一小把 | 生姜：几片 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
淮生猪骨汤的做法步骤
淮生猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·处理淮生时最好戴手套，不小心沾到粘液手会发痒。
2·猪骨头油份比较大，所以不需要另外加油了。