丁香鹿肉
丁香鹿肉是【面具佳人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丁香鹿肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹿腿肉:1500克 | 生菜:300克 |
盐:320克 | -- |
辅助料用量 | |
黄酒:50毫升 | 胡椒粉:10克 |
大料:5克 | 花椒:5克 |
茴香:5克 | 丁香:10克 |
花生油:100克 | 葱:适量 |
姜:适量 | 酱油:适量 |
鸡汤:适量 | -- |
丁香鹿肉的做法步骤
菜谱标签:热菜