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肉丁香菇烧豆角

菜谱编号:307-861
肉丁香菇烧豆角是【绿色橄榄】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丁香菇烧豆角”。
肉丁香菇烧豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早晨给女儿做的,刚刚生产一周。适当的吃点蔬菜是必须的,所以要打造不缺维生素还得要清淡可口,还得要增加抵抗力,所以加了香菇,喝紫米小米粥搭配吃。

肉丁香菇烧豆角主厨:绿色橄榄

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:200克香菇:5朵(小朵)
葱花:少许姜丝:少许
瘦肉:100克胡萝卜:一小段
辅助料用量
大酱:一匙盐:微量

肉丁香菇烧豆角的做法步骤

  • 第二步:豆角,胡萝卜均切丁,小朵香菇放在一盘子
  • 第四步:先添水与菜平齐,再加入泡好的香菇水没过豆角,盖盖儿焖烧,开后中火,大约15分钟后豆角熟微量盐调味大火收汁即成。
  • 第一步:肉切小丁,所需葱花和姜丝
  • 第三步:炒锅上火,加入豆油适量,放姜丝煸炒二下,加肉末在煸炒变白,然后放葱花,一匙东北大酱煸炒三分钟至豆角炒匀变绿
  • 肉丁香菇烧豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    1·盐可依个人口味添加,产妇就要淡些。
    2·不加味精,花椒等调料对产妇新生儿不利。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆角香菇丁香

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