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过年小甜食----花生糖

菜谱编号:178-337
过年小甜食----花生糖是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过年小甜食----花生糖”。
过年小甜食----花生糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
熟花生仁:100克核桃仁:50克
白糖:100克花生油:半勺

过年小甜食----花生糖的做法步骤

  • 第六步:倒入花生和核桃。
  • 第二步:花生仁去除红皮,掰两半。大点的花生需稍微擀碎。
  • 第九步:稍微放凉后取出切块,我拿的晚了,所以很容易切碎。
  • 第五步:边加热边搅拌,起大跑后慢慢转小泡,测温140度即可。没有温度计可以筷子沾一点放入冷水凝固即可。
  • 第一步:买来的熟花生去壳。
  • 第八步:放入刷油的不粘模具,压实。
  • 第四步:锅烧热放油稍微加热放入白糖小火加热。
  • 第三步:核桃仁微波炉高火三分钟叮熟再掰碎一些。。
  • 第七步:快速翻拌均匀。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:花生

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