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香菇土豆面

菜谱编号:178-499
香菇土豆面是【寒韵飞霜】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇土豆面”。
香菇土豆面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇的味道美哒哒;快捷方便,是喜欢吃面上班族朋友佳选!

香菇土豆面主厨:寒韵飞霜

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:100克土豆:1个
西红柿:1个干香菇:8个
辅助料用量
蒜:2个生抽:2勺
老抽:0·5勺蚝油:0·3勺
醋:0·5勺--

香菇土豆面的做法步骤

  • 第二步:炒锅热油,爆香蒜;放入香菇翻炒;放入土豆继续翻炒;
  • 第三步:加入老抽翻炒让土豆上色;放入西红柿翻炒再加入生抽;翻炒均匀加适量热水,根据情况适量加入盐;大火烧开;
  • 第六步:盛入碗里美哒哒享用。
  • 第四步:汤烧开后煮自己喜欢的面条(我用的是荞面,味道很喜欢);
  • 第五步:面条煮熟,加入醋(根据个人口味,加点葱花会更好);
  • 第一步:干香菇泡发切小丁;土豆、西红柿切小丁;蒜切碎;
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:土豆香菇

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