黑豆煲鲩鱼尾
黑豆煲鲩鱼尾是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆煲鲩鱼尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里那条大鲩鱼分成几部份吃。
我特意留了鱼尾巴。
黑豆煲鲩鱼尾，很滋补哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲩鱼尾：猪骨头 | 黑豆：两把 |
| 猪骨头：一小块 | 生姜：几片 |
| 红枣：一小把 | 党参：几根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
黑豆煲鲩鱼尾的做法步骤
黑豆煲鲩鱼尾做法技巧/窍门/补充说明：
1·先把鱼尾煎一会再煲，这样既能去腥，煲出来的汤也更香。
2·炖汤的时间看各家炖锅性能而定。