当前位置：首页 > 菜谱大全 > 韩式酱黑豆 - ?????

韩式酱黑豆 - ?????

菜谱编号：137-383

韩式酱黑豆 - ?????是【BAE】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式酱黑豆 - ?????”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

黑豆有高蛋白、低热量的特性；补脾、利水、解毒之功效。

尽管黑豆有种种好处，但它却只是近几年才“闯”进我的生活。一开始是煮饭的时候拿它来用，后来也把它做成小菜来食用。今天给大家介绍的酱黑豆是韩国餐桌上的一道家常小菜·

韩式酱黑豆 - ?????主厨：BAE

第三步：锅中倒入1勺植物油，油热后，放入大葱片，炒出葱香味。

第七步：闷煮期间，间隔1-2分钟揭盖翻炒几下(可观察水分流失情况)。直至把水收干，关火。

第二步：大葱斜切成片。

第九步：调料用量的勺子为普通家庭吃饭时使用的勺子(不是汤勺)。如图

第五步：加入150ml水，水开后，转小火，盖盖闷煮。

第四步：倒入泡好的黑豆，翻炒至黑豆都沾上油，加5勺生抽，1/4勺大喜大牛肉粉，胡椒粉少许，继续翻炒几下。

第一步：黑豆洗净，浸泡一夜。

第八步：盛到盘子里，撒上些芝麻，即可。

第六步：闷煮期间，间隔1-2分钟揭盖翻炒几下(可观察水分流失情况)。直至把水收干，关火。

韩式酱黑豆 - ?????做法技巧/窍门/补充说明：

1·由于个人口味和使用产品的不同，配料和调料的用量可适当加减。
2·这道菜使用酱油较多，易糊锅，闷煮的时候要注意。

相关食材：黑豆

相关菜谱：: 黑豆红枣豆浆小餐包的做法; 黑豆豆浆的做法; 黑豆卤肉的做法; 黄豆黑豆豆浆的做法; 拌黑豆芽#凉拌菜#的做法; 黑豆浆的做法; 豆渣的花样年华——黑豆枸杞花环面包的做法; 黑豆浆奇亚籽燕麦---美味又简单的早餐的做法; 黑豆羊肉汤的做法[图解]; 黑豆马蹄糕的做法; 黑豆猪蹄汤的做法[图解]; 黑豆豆渣花卷的做法; 用酸石榴酒做的养生菜-【酒香黑豆苗】的做法; 爽口黑豆苗的做法; 藜麦山药红枣黑豆浆的做法; 黑豆苦瓜丁的做法