传统小吃—黑豆豆腐花
传统小吃—黑豆豆腐花是【豆豆宝0622】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统小吃—黑豆豆腐花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干黑豆:100克 | 内脂:2·5~2·6克 |
水:1200克 | -- |
辅助料用量 | |
香油:适量 | 生抽:适量 |
芝麻酱:适量 | 韭菜花酱:适量 |
传统小吃—黑豆豆腐花的做法步骤
传统小吃—黑豆豆腐花做法技巧/窍门/补充说明:
黑豆花口感不如白豆花来得滑嫩,但黑豆的营养价值更丰富。
答配菜谱:黑豆与豆腐的做法