传统小吃—黑豆豆腐花
传统小吃—黑豆豆腐花是【豆豆宝0622】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统小吃—黑豆豆腐花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干黑豆：100克 | 内脂：2·5~2·6克 |
| 水：1200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 生抽：适量 |
| 芝麻酱：适量 | 韭菜花酱：适量 |
传统小吃—黑豆豆腐花的做法步骤
传统小吃—黑豆豆腐花做法技巧/窍门/补充说明：
黑豆花口感不如白豆花来得滑嫩，但黑豆的营养价值更丰富。
答配菜谱：黑豆与豆腐的做法